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凌云食药局为28所学校配备食品快检设备

来源:食药局|0 文号: 时间:2018-04-17 05:15:29 点击: 次

    为切实提高学校食堂的食品安全保障水平,严防集体食物中毒事件的发生,近日,凌云县食品药品监督管理局投资7万余元为辖区内28所学校免费配备食品快速检测设备,为学校师生饮食安全增加了一道坚实的“闸门”。

  据介绍,利用食品快速检测设备,可以有针对性地加强食品质量的日常监测和快速检测,重点检测项目为农药残留、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、肉类水分等,重点检测品种为蔬菜、水果、肉、食用油、熟肉制品等。一旦发现质量问题,学校食堂可以立即控制相关食品,及时、快速、有效地控制食品安全风险隐患。凌云县食药监局为学校配备快速检测设备改变了学校以往用 “眼看、鼻闻、手摸”的传统食品安全服务方式,保障了学校师生的饮食安全和健康。(通讯员 罗世超)


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